裏山基礎知識
裏山 走れ!家族の好奇心!
昨年12月に倒しておいたナラの大木を回収しに裏山へ行っています。
この太いナラの木、移動するのがとにかくキツイです。
昨年は、重い木を積みすぎて軽トラックが壊れてしまったので、枝の部分と分けて積み、一日に何度も往復しなければなりません。
薪を集めた後は、ハードな薪割り作業が待っています。今年は、クッキングストーブに使う分も考慮して、例年の倍の薪集めをすることにしました。
息子と2人での作業はしんどいのですが、薪の火力を使ったパンや料理は、他ではそう味わえない美味しさです。