どうする?食材!
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【1週間2500円ごはん】
【真由美さんの1週間ごはん】
5日分(月~金)の晩ごはんおかずを考え
2日分(土・日)は、冷蔵庫の在庫整理の日
ムダなく食材を使って節約おかずを作ります
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も
読んでいただけると嬉しいです
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《今週の晩ごはんづくりの食材リスト》
《お品書き》
厚揚げとチキンのトマト煮込み
野菜サラダ
ごはん
みそ汁
8月は出費がかさむ月
という方も多いはず
そんなときは
できるときに
食費節約
厚揚げとチキンのトマト煮込み
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【材料:2人分】
冷凍トマト 小1個
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1片
A
砂糖 小さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
酒・ケチャップ 各大さじ1
オリーブ油 大さじ1/2
塩・こしょう 各少々
厚揚げ 1パック(小2枚)
じゃがいも 2個
【作り方】
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1:玉ねぎ・にんにくは粗みじん切りにする。
2:冷凍トマトは水をかけながら親指で少し力を入れてなで、表面の皮をつるりとむいて一口大に切る。
3:厚揚げと鶏肉は一口大に切る。
4:フライパンにオリーブ油・にんにくを熱し、玉ねぎ・鶏肉を炒め、冷凍トマト・A・塩・こしょうを加える。
5:厚揚げを加えてひと煮立ちさせる。
一緒に食べるのは
野菜サラダ
…と言っても切って盛っただけ
時短で作るには、野菜は一気に切ってしまうこと
メインおかずもサラダ野菜も一気に切っておきます
そメインのおかずを作る間(ひと煮立ちさせたりしている間)に、野菜をお皿に盛り付けます
野菜サラダ
【材料:2人分】
トマト 1個
コーン 大さじ3
グリーンリーフ 2枚
お好みのドレッシング 適量
【作り方】
1:トマトは一口大に切り、グリーンリーフは手でちぎる。
2:トマト・グリーンリーフ・コーンを盛り、ドレッシングをかける。
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今回のメインおかずは、
じゃがいもでボリュームアップ!
鶏肉だけでなく、
厚揚げとじゃがいもで
かさましだよー
そんなかさましに使える
じゃがいも
じゃがいもをつかったおかず
3連発
じゃがいもは安定してリーズナブル
食べごたえもあり
見た目にもボリューム感が出て
はなまる
ほっくほく?
ジャガイモと豚肉のジューシー焼き
鮭とじゃがいものカリカリ焼き
コクうま!
じゃがいもとゆで卵のほっくほくグラタン
今日もステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、
ありがとうございました
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