ユメミル、デジ6(ロク) 食材

食材

食材 何も足さない、何も引かない

睡眠:6.0h, お通じ:×,集中:◎
運動: そうじ30min, 徒歩20min, ストレッチ5min
朝食前:145mg/dL (超速効:3)
おやつ:?mg/dL (超速効:0)
夕食前:125mg/dL (超速効:4)
おやつ:?mg/dL (超速効:2)
おやつ:?mg/dL (速効型:4)
翌朝食前:61mg/dL (就寝前に持効型:9)



自分が持っている感情に気付く事、その感情を認めてあげる事、その上で手放す事。

認めず拒絶して放り出そうとしてない?
朝ごはん
・水
・セブンプラス
*BS:145, 超速効:3

ミルクを飲んで眠りについたくーちゃん。

午後からヒーリングセッションを一つ実施して…

おやつ
・JWT(ハーブティ)
*BS:?, 速効型:0

家族の力を結集した夜ごはん。

メカジキとミネストローネは真由美さん、野菜炒めは小学生の次女、玉子焼きは私が担当。
夕食
・メカジキのバター醤油炒め
・ベーコンと野菜の炒め物
・玉子焼き
・ミネストローネ
・JWT(ハーブティ)
*BS:125, 速効型:4

メカジキのバター醤油炒め。

玉子焼き。

ベーコンと野菜の炒め物。

ミネストローネ。

おふろに入れてもらってご機嫌のくーちゃん。

このあと上がり湯を掛ける時に大抵ギャン泣きします。
着替えが終わって、泣いていたのがウソのようにサッパリしたくーちゃん。

いろいろ終わってホッと一息ついて…おやつは真由美さんが見つけてきた。

おやつ


*BS:?, 超速効:2

手軽に変える廉価なスイーツとして、普通に美味しいです。

ありがたい。

おやつ
・ミックスナッツ
・ベビーチーズ
・ハイボール
*BS:?, 速効型:4



モンテールの糖質を考えたスーツプランシリーズ。こういった製品が普通にスーパーなどで廉価に買える時代が来たね、ようやく。

素材にこだわるなら自分で作るのも良いし、手間を掛けていられないなら買うのもあり…選択肢が増えるのは良い事です。

いつもお世話になっている…

■低糖質な食材や、調理器具(ワッフルメーカー、コーヒー用の道具など)は

 
 
 
 

食材でドキドキ

今日明日は何も予定のない休み!

そういうのって久々(*´ω`*) まじめに家事しよう…

お話本題。

最近、タイ料理がマイブームです。

きっかけは同僚たちと時々行くタイ料理屋さんのグリーンカレー。

すっごく美味しいうえに、食べ放題なんだよー!

たらふく食べても、毎日食べたい(*゚ー゚*) ←中毒

とはいえ、ランチに毎日1,000円は破産してしまうので、自分で作ってみることに。

グリーンカレーなんて、無印のキット(?)かルーでしか作ったことないけど、

もう少し本格的に作ってみました。

グリーンカレーを作るには、グリーンカレーペーストとココナッツミルクが必要なんだそう。

てことでさっそく購入。

近所の西●にはなかったので、いつも行かないお高いスーパーで買ってきました。

欲張って、2袋。

ついでに、タイ料理っぽいサラダも作ろうとそれっぽい食材購入。

お肉と海老は安定の見切り品。

野菜は新鮮な国産のものを。

レシピは、

■グリーンカレー は楽天レシピ(?)から

■サラダは、クックパッドから

春雨買ってなかったから、春雨なしで ←根本的に別ものになっちゃった

キクラゲ高かったから、クラゲで…

どちらもとても簡単なレシピだったので、助かりました?

てことで、大量に作成。

どーん。

カレー、なんか分離してる(´・ω・`)

盛りつけて完成。

野菜、煮過ぎちゃった。

ダンナはめっちゃウマー(*´ω`*)?って言ってくれたけど、

私の理想としたあのお店の味と少し違うんだよね…

やや塩味を感じたのはナンプラーの塩分かな。

もっとマイルドなのが理想。

美味しかったけれども。

サラダも、それっぽく出来ました。

気になるコストは…

レシート捨ててしまったため計算出来ず(´・ω・`)

でも確か、ココナッツオイルとグリーンカレーペースト×2ずつで1,000円近かったので

2枚目の食材写真分で2,500円くらいなはず。 (鶏肉は全部は使ってない)

夕食・翌日昼食(ダンナは自宅で、私は職場でお弁当として)・夕食の各2人分×3食=6食分。

2,500円÷6 ≒ 420円/1人分1食あたり (米含まず)

けっこー高いね(´・ω・`)

次回はもうちょっと低コストで、かつ理想の味に近づけるよう作ってみよう。

次はジャスミンライスとコブミカンの葉っぱもいるな… ←コストアップ。

ちなみにグリーンカレーだけじゃなく、最近エスニック料理全般にハマってます。

チリソース、初めて買ったー。 (今までは豆板醤+ケチャップ+砂糖で代用)

ナンプラーも中国のものとタイのもの買って味比べしてみました。

きざみパクチーは…

パクチー嫌いではないけど、好きでもないのでこれは要らなかったかもしれん。

流行りに乗れず残念。

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